النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: نصائح للي ماتعرف شي بالمطبخ !!

  1. #1
    مشارك جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    67
    معدل تقييم المستوى
    20

    نصائح للي ماتعرف شي بالمطبخ !!

    نصائح للي ماتعرف شي بالمطبخ !!

    --------------------------------------------------------------------------------

    للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب
    قبل إدخاله الفرن

    - لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار
    - في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل

    - إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره

    - لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر

    - لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها

    - للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق

    - إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق
    فيتكون له سطح جديد شهى

    - للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها

    - يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج
    وطيب النكهة

    - ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود

    - عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل
    الميكروبات

    - حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية

    - لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق

    - لإنقاذ الطبخة المالحة, قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليهااو بطاطس




    أتمنى أكون جبت لكم الفائده انتظر ردودكم
    في إنسان غالي ينتظر سلامك هو نبيك وحبيبك سيد البشر فأكثر الصلاة عليه

  2. #2
    مشارك جيد الصورة الرمزية نزف الجرح
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    108
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي مشاركة: نصائح للي ماتعرف شي بالمطبخ !!

    ريم

    تسلمين على هاالنصايح

    بعضها جديد علينا

    حتى اللي تعرف بالمطبخ

    تجهلها

المواضيع المتشابهه

  1. نصائح .
    بواسطة حلوه وشقيه في المنتدى قطرات من زمزم
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 06-03-2008, 00:43
  2. نصائح للفتيات
    بواسطة سالي في المنتدى حـــــواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-06-2007, 20:47
  3. نصائح
    بواسطة غيوض في المنتدى من كل بحر قطرة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-14-2003, 00:51
  4. نصائح للشعر
    بواسطة غيوض في المنتدى حـــــواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-30-2002, 06:39
  5. لحقواااااااااااااا شووفوو عربوود بالمطبخ وش يسوي
    بواسطة دلوعة قطرات في المنتدى قطـــرات وناسة (زقرتيه)
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 10-28-2002, 08:39

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •